AU PETIT COCHON
Votre charcutier TRAITEUR depuis 2005
Des trésors de charcutiers-traiteurs de cette qualité sont une joie à s’offrir et à partager à tout instant.
Eric Jayant est un véritable artisan, “un gars du cru” comme il aime dire, fier de travailler les porcs et les volailles fermiers de la région.
Ainsi, ce natif du bourg propose dans sa boutique reconnaissable à son emblème, le cochon rose, un jambon blanc remarquablement primé au Grand Concours International, un boudin noir médaillé d’Or, de nombreux jambons, saucisses et saucissons secs aux savoirs inouïes.
Et comme tout ce qu’Éric entreprend, ses plats cuisinés maisons sont très savoureux ! Par conséquent, offrez-vous la blanquette de canard, le poulet basquaise, le médaillon de poisson, le gratin de saint-jacques, idéal pour un dîner entre amis. Et pour vos cérémonies, les réalisations sont superbes !
Texte tiré du Gault & Millau.
